Шарлотка с клубникой
Моем спелые ягоды, убираем плодоножки. Протирать будем через ситечко. Подогреть. Желатин зальем холодной водой, дождемся, пока набухнет. Вынуть из воды (процедить). Перемешать, растворить в клубничном пюре. Добавить цедру лимона, выдавить его сок, налить