Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!
Анекдот
Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».
Сначала подготовим рыбу для окрошки, которую будем использовать в рецепте. Чистим, потрошим, убираем ненужные части. Приобрели уже разделанную, этот этап пропускаем. Готовое филе рыбы режем на кусочки. Припускаем. То есть, отвариваем
Мясо для окрошки желательно приобрести целым куском. Таким и ставим на огонь, варится. Но не обязательно. Поставьте то, что есть в наличие. Главное, нежирное. Осталось или было отварное мясо, тогда время приготовления значительно сократится.
Окрошку хорошо готовить летом, когда все овощи можно взять прямо с грядки или купить самые свежие. Ее очень хорошо кушать и зимой. В это время года она сможет напомнить вам о прошедшем лете или о будущем. В классическом варианте для окрошки
Анекдот
- Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.
Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в
