В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.
Анекдот
Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.
Что бы приготовить омлет, который готовили нам в детстве родители, необходимо разбить куриные яйца в подходящую посуду. Влить нужное количество молока, посолить и достаточно все хорошенько перемешать венчиком. В этом рецепте взбивать смесь для омлета до образования пышной
Подготавливаем продукты. Молодой картофель тщательно моем, поскольку картошка будет запекаться в кожуре. Режем на дольки, обычно на четыре части. Делаем смесь для обмазывания картофеля из поваренной соли и разных специй. Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. Можно окунать
В статье даны примерные варианты сложных гарниров, причем, строго придерживаться сочетания ингредиентов не нужно. Можете использовать и комбинировать в зависимости от своих возможностей и наличия продуктов на кухне. Стоит только придерживаться некоторых правил при подаче и оформлении гарнира
Процесс и способ приготовления овощей приводится в рецепте «Овощи в молочном или сметанном соусе». Только для овощного блюда по этому рецепту добавлены другие ингредиенты (картофель). Приготовление молочного соуса в рецепте «Как приготовить молочный соус к блюду (с луком)» Овощи в молочном соусе
Картофель (1, 2 килограмма), молоко (300 мл), сливочное масло (40 грамм) или столовый маргарин, пшеничная мука для соуса (5 – 10 грамм), жир, соль. Приготовление: Картофель чистят, режут кубиками. Отваривают в воде примерно 10 минуток, жидкость сливают. Вливают подготовленный молочный соус, и уже в нем
Крупа рисовая, бульон для варки или вода, жир, масло сливочное (маргарин) 60 грамм. Готовый подсоленный бульон доводим до кипения или воду. Сразу вносим половину жира, сливочного масла и только потом всыпаем в жидкость, подготовленную рисовую крупу (рис). Далее готовим также, как кашу рассыпчатую (рецепт).
Репчатый лук мелко нарезают, пассируют на сливочном масле (столовом маргарине), добавляют томатную пасту (пюре). Держат на огне еще примерно 5 – 8 минуток. Соединяют подготовленные овощи с бобовыми, приготовленные по этому рецепту «Как варить горох, фасоль, чечевицу». Помешивая, прогревают. Доводят до кипения
Практически все бобовые культуры можно использовать для приготовления кулинарных блюд, а так же замечательных гарниров, например, к блюдам из мяса (жареных целым куском и других). Фасоль, горох, чина, чечевица, нут тщательно перебирают. Бобовые могут содержать сор, примеси, некачественные бобы. Все это удаляется и
Подобные рассыпчатые каши варятся из всех видов круп. Исключение составляют манная, овсяная, каша из овсяных хлопьев «Геркулес». Крупяные зерна в приготовленной каше должны легко отделятся друг от друга, набухшими, проваренными и обязательной сохранившими форму. Крупу промывают, если необходимо предварительно
Жарить 15 – 20 минут, дождаться образования поджаристой корочки. Далее периодически помешивать. Дожидаясь, пока в этом слое так же не образуется корочка. Картофель полностью не прожарился (если передержать, может потерять свою форму), тогда его следует поставить до полной готовности в духовку. При жаренье на сковороде
Страницы |
Анекдот
Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.
Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в
