Грибы в сметане
Собранные лесные грибы почистим, промоем в проточной воде. Зальем на парочку минут горячей кипяченой водой. Слив воду (переложив в дуршлаг и дождавшись пока она полностью стечет), нарезаем на кусочки-полоски. Теперь подготовленные грибы необходимо просто обжарить (как обычно) на сково

Отрезаем от кочана кусочек свежей капусты, тонко-тонко пошинкуем. Будем тушить в кастрюле с растительным маслом, водой (полстакана, при выкипании, жидкости долить), капелькой уксуса. По времени 50-60 минут (1 час). Через 40 минут после начала приготовления положить к капусте томатную пасту (пюре), некруп
Нарезаем грибы, как вам будет удобно, желательно порезать на тонкие ломтики. Посолить и перемешать. Перед этим посолить. Пожарить. Репчатый лук мелко-мелко нарежем, поджарим на отдельной сковородке с маслом (растительным или сливочном). Приготовленные грибы (белые грибочки, рыжики, покупные

В сковороде с высокими бортиками (желательно с толстым дном и антипригарным покрытием) обжарить нарезанные репчатый лук и кубики грибов, по времени примерно 7-8 минут. Добавить нарезаем на порционные брусочки-кусочки мясо. Обжариваем свинину вместе с овощами и грибами еще 8-10 минут. Добавить
Разрезать куриные грудки вдоль, хорошо отбить. Посолите по вкусу, поперчите, залейте холодными сливками и поставьте в прохладное место. Нарежьте шампиньоны на пластинки, обжарьте с репчатым луком на сковороде и сливочном масле. Положите куриные грудки на небольшой, смазанный противень
Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки. Через 3-4-5 минуток после этого добавить копченые охотничьи колбаски (при их отсутствии, замените на простые сосиски—это самый простой вариант блюда), порезанные крупными колечками. Подошла очередь выложить в сковороду с толстым дном нашинкованную



Замечательный рецепт, который подойдет к вечернему ужину. Количество продуктов подобрано как раз на два горшочка. Можно угостить близкого человека и поужинать в узком кругу. В самом начале приготовления курицы с грибами, поэтому домашнему рецепту, сухие