Салат «Оливье с крабовыми палочками»
). Все ингредиенты салата оливье нарезаем мелкими кубиками, квадратиками, в том числе и крабовые палочки. Главное правило, одинаково. Только репчатый лук для оливье режется мелко. В салатник выкладываем нарезанные ингредиенты










Подготовим кальмаров для салата «Гулливер». Филе кидаем в кипящую воду. Предварительно ее посолить. Держать в кипятке не более 3 минут. Максимум до 5. После мясо кальмаров становится жестким и не вкусным. Охлаждаем (можно обдать холодной водой)