Картофель жареный
Жарить 15 – 20 минут, дождаться образования поджаристой корочки. Далее периодически помешивать. Дожидаясь, пока в этом слое так же не образуется корочка. Картофель полностью не прожарился (если передержать, может потерять свою форму), тогда его следует поставить до полной готовности в духовку. При жаренье на сковороде