Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!
Анекдот
В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».
Для приготовления домашнего соуса к картофелю отварному мелко режем репчатый лук, пассерум. После этого вливаем столовый уксус, добавляем несколько горошин черного перца. Доводим до кипения, кипятим 5 – 7 минуток. По технологии приготовления рецепта, соуса лукового, подготовленные ингредиенты
Технология приготовления основного соуса подразумевает, что производится он на основе бульона коричневого (фюме). Добавить пассерованные с томатным пюре овощи. Варить 45 – 60 минут. Бульон должен слабо кипеть. В конце варки добавляют сахар, соль, горошины черного перца, лавровый лист. Соус процеживают, добавляя
Нарезать произвольно, как пожелаете. По времени их подготовка для коричневого бульона может составить: кости свиные, бараньи, телячьи, птицы обжаривают 30 – 40 минут, говяжьи несколько подольше (1 – 1,5 часа), периодически переворачивать их. Кости будут готовы, когда приобретут светло – коричневый цвет. Обжаривание
Анекдот
Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!
Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в
