• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

вторые блюда из овощей

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Овощи в молочном или сметанном соусе

Припускают овощи на сковороде с растопленным жиром. Только не все овощи сразу, а по очереди. Прогреть консервированный зеленый горошек, соединяют с соусом молочным или соусом сметанным, добавляют сахарный песок, посолить. Довести овощи и соус до кипения и дать покипеть 1 – 2 минуты. При подаче можно

Картофельное пюре

В горячий картофель вливают горячее же молоко. Не сразу, в 2 – 3 приема вместе с растопленным жиром. Далее смесь взбивают. В итоге должна получиться пышная, однородная масса. Пюре выкладывают на тарелку, поливается растопленным сливочным маслом, посыпают пассированным репчатым луком или порубленным яйцом

Овощи в молочном соусе

В подобном молочном соусе могут быть приготовлены различные полезные овощи, особенно летом, когда полно свежих, прямо с грядки, овощей: молодой картофель, морковка, зеленый горошек, стручки фасоли, спаржа и другие. Овощное блюдо в молочном соусе можно

Морковь отварная

Ингредиенты: На 1 килограмм свежих овощей - 1/2 столовой ложки сахара и 2 столовых ложки растительного масла без запаха. Приготовление: Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, чтобы она покрыла

Приготовить голубцы

голубцы готовим на сковородеОхлажденное мясо для приготовления голубцов пропускаем через мясорубку. При использовании мясного фарша можно сэкономить немного времени и соответственно исключить этот этап. Крупу для голубцов (использовать можно несколько видов пшенную, рисовую и даже перловую) хорошо промоем в холодной воде. Отвариваем

Фото готового блюда: 
есть

Чахохбили из курицы по-грузински

Чахохбили из курицы по-грузински порция вкусного второго блюдаНекрупную курицу осмотреть, убрать остатки перьев. Обмыть под струей проточной воды и уже, потом подготовленную таким образом тушку курицы порубить на небольшие порционные кусочки. Сложить в неглубокую посуду с горячим маслом, обжарить. Дальше: в подходящую кастрюлю выложить другие ингред

Фото готового блюда: 
есть

Треска с картофелем

Треска с картофелем режем на кусочкиТреску разделать на порционные кусочки. Сложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить (совсем чуть-чуть) и дать немного постоять-настояться. Почистить картофель и лук, нарезать (поперек тонкими пластинками) репчатый лучок, немного подрумянить на сковороде с растительным (без запаха) маслом. Картофель пожарить

Фото готового блюда: 
есть

Тефтели в томате

Тефтели в томате вкусные и аппетитныеВ самом начале приготовления нежных тефтелей в томатном соусе занимаемся тем, что из имеющего мяса сделаем фарш. Или сразу взять готовый, магазинный. Главное, должен быть качественным. Зеленое луковое перо ополоснем водичкой и мелко покрошим. Смешаем с мясным фаршем для тефтелей. При использовании репча

Фото готового блюда: 
есть

Солянка из грибов с капустой

Солянка из грибов с капустой тушим на сковородеОтрезаем от кочана кусочек свежей капусты, тонко-тонко пошинкуем. Будем тушить в кастрюле с растительным маслом, водой (полстакана, при выкипании, жидкости долить), капелькой уксуса. По времени 50-60 минут (1 час). Через 40 минут после начала приготовления положить к капусте томатную пасту (пюре), некруп

Фото готового блюда: 
есть

Пожарить грибы с луком

пожарить свежие лесные грибы с лукомНарезаем грибы, как вам будет удобно, желательно порезать на тонкие ломтики. Посолить и перемешать. Перед этим посолить. Пожарить. Репчатый лук мелко-мелко нарежем, поджарим на отдельной сковородке с маслом (растительным или сливочном). Приготовленные грибы (белые грибочки, рыжики, покупные

Фото готового блюда: 
есть

Страницы

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в

 

Подписка на ленту RSS - вторые блюда из овощей.