Грибы в сметане
Собранные лесные грибы почистим, промоем в проточной воде. Зальем на парочку минут горячей кипяченой водой. Слив воду (переложив в дуршлаг и дождавшись пока она полностью стечет), нарезаем на кусочки-полоски. Теперь подготовленные грибы необходимо просто обжарить (как обычно) на сково

Отрезаем от кочана кусочек свежей капусты, тонко-тонко пошинкуем. Будем тушить в кастрюле с растительным маслом, водой (полстакана, при выкипании, жидкости долить), капелькой уксуса. По времени 50-60 минут (1 час). Через 40 минут после начала приготовления положить к капусте томатную пасту (пюре), некруп
Нарезаем грибы, как вам будет удобно, желательно порезать на тонкие ломтики. Посолить и перемешать. Перед этим посолить. Пожарить. Репчатый лук мелко-мелко нарежем, поджарим на отдельной сковородке с маслом (растительным или сливочном). Приготовленные грибы (белые грибочки, рыжики, покупные







Замечательный рецепт, который подойдет к вечернему ужину. Количество продуктов подобрано как раз на два горшочка. Можно угостить близкого человека и поужинать в узком кругу. В самом начале приготовления курицы с грибами, поэтому домашнему рецепту, сухие
Курицу для жаркого обмоем водой, чуточку обсушим и разделаем на 8 кусков (по 2 кусочка на каждый горшочек). Перчим, солим, обжариваем на масле до румяной корочки. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета. Грибы нарезаем