• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Чахохбили из курицы по-грузински

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Чахохбили из курицы по-грузински

 

Кулинарный рецепт (название):

 

Чахохбили из курицы по-грузински

 

Принадлежность блюда, тип:

Вторые блюда, рецепты из курицы, блюда из мяса птицы

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 2 часа, совсем немного для такого вкусного и популярного блюда грузинской кухни

Ингредиенты подобраны на:

5-6 порций

Рецепт: Куриная грудка в сметанном соусе

 

Ингредиенты:

 

  • Одна тушка курицы (мясо барашка, кусочек 500 грамм, если будете готовить из баранины)
  • Томатной пасты понадобится 2-3 столовых ложки (для тушения)
  • Репчатый лучок, парочка средних луковичек
  • Дольки лимона, свежая зелень (для украшения при подаче на стол)
  • Спелые помидорки, 2 штучки
  • Крепкое вино, 2-3 столовых ложки (портвейн хороший, мадера)
  • 6%-ый столовый уксус, 2 столовых ложки
  • Растительное маслице (без запаха), достаточно 25-30 мл
  • Приправы: соль обычная, черный (молотый и горошком) перец

Рецепт: Курицу в горшочке

 

Приготовление:

 

  1. Чахохбили из курицы по-грузински разделываем на порционные кускиНекрупную курицу осмотреть, убрать остатки перьев. Обмыть под струей проточной воды и уже, потом подготовленную таким образом тушку курицы порубить на небольшие порционные кусочки. Сложить в неглубокую посуду с горячим маслом, обжарить.
  2. Чахохбили из курицы по-грузински ставим тушитьсяДальше: в подходящую кастрюлю выложить другие ингредиенты популярного грузинского мясного блюда, чахохбили: мелкие кубики репчатого лучка, густую томатную пасту (пюре), влить несколько ложек 6%-ого столового уксуса, капельку крепкого вина (если есть), разбавить и перемешать с половинкой стакана мясного бульона (кипяченой воды), положить нужное количество соли, поперчить.
  3. Кастрюльку с курицей закрыть плотно крышкой, тушить будем примерно полтора часика на небольшом огоньке. Перед самым окончанием приготовления закинуть в блюдо очищенные от кожицы и нарезанные дольками некрупные помидорки.
  4. Чахохбили из курицы по-грузински готовое блюдоПри накрывании домашнего обеденного стола каждый кусок приготовленного чахохбили из курицы закрыть ломтиком лимона и посыпать для украшения рубленой свежей зеленью.

Подобным простым способом можно сделать чахохбили не только из курицы, но и из баранины. На порцию должно приходиться по 3-4 достаточно крупных кусочка мяса.

Рецепт: Курицу с грибами в духовке

 

Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в