• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Как сделать маринованные огурцы

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

How to make pickles

Овощные заготовки на зиму:

Как сделать маринованные огурцы

Категория, тип:

Заготовки, маринуем огурцы, овощные закуски

Затратим на приготовление:

Делаем за 120 (два часа) минут

Получается:

Несколько баночек вкусной закуски на зиму

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Свежие, не очень крупные огурцы (желательно правильной формы)
  • Столовый уксус 9%-ый, 10 ложек (на 3-х литровую банку)
  • Репчатый лук
  • Зонтики укропа
  • Лавровый лист
  • Перец душистый
  • Гвоздика, несколько штучек
  • Для рассола (на 1 литр воды):
    1,5 столовых ложки соли
  • Сахарный песок, 3 столовых ложки

Все подготовили, тогда начинаем:

  1. kak sdelat marinovannye ogurcyВ самом начале приготовления маринованных огурцов на дно стеклянных банок укладываем приправы и пряности: репчатый лук (нарезать кольцами или полуколечками), лавр, гвоздику, зонтики укропа и несколько горошин душистого перца.
  2. Укладываем в банки подготовленные огурцы. Достаточно плотно. Крупные вертикально, небольшие можно горизонтально.
  3. Закипятим воду и сделаем первую заливку огурцов горячим кипятком. Уксус не используем. Даем постоять некоторое время. 30-40 минут. Температура значительно понизиться и жидкость должна стать теплой. Сливаем опять в кастрюлю.
  4. Снова доводим воду для маринования до кипения, ложим сахарный песок и соль (каменная) (из расчета на 1 литр). Растворяем. Вливаем к огурцам нужное количество столового уксуса . Заливаем горячим маринадом, закатываем крышки. Переворачиваем и оставляем остывать, укутав чем-нибудь.

Наши маринованные огурцы почти готовы. Осталось подождать совсем немного, ведь скоро наступит зима или открыть на праздник. Пускай постоят пока в домашних закромах.

Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в