• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Классический маринад (рецепт шашлыка)

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Klassicheskij marinad (recept shashlyka)

Готовим вторые блюда по рецепту:

Классический маринад (рецепт шашлыка)

Кто не любит майские праздники, шашлыки. Несколько весенних денечков после долгой и студеной зимы. Такой небольшой мини-отпуск. Душа просится вырваться на природу с компанией веселых, старых друзей. Покушать жареного мяса, выпить вина или водочки.

Решение принято, все закуплено. Остается замариновать мясо. Это классический маринад (рецепт шашлыка).

Этот рецепт из раздела:

Вторые блюда, рецепты из мяса

Ориентировочное время готовки:

Делаем чуть больше 2 часов (быстрый вариант маринада)

На выходе будет:

несколько вкусных, аппетитных шампуров с шашлыком

Для этого классического шашлычного маринада понадобится:

  • Столовый уксус, 3-4 столовых ложки (9%)
  • Репчатый лук, 3-4 луковицы
  • Сахарный песок, 1 чайная ложка
  • Обычная вода, ½ стакана
  • Приправы: черный и красный перец
  • Обязательно посолить

Осталось несколько простых этапов:

  1. Klassicheskij marinad (recept shashlyka) blyudoМясо режется на порционные кусочки
  2. Солим, добавляем оба вида перца
  3. Репчатый лучок нарезается кольцами или полукольцами
  4. Все выкладывается в посуду к мясу и перемешивается
  5. В воде разбавляют уксус, размешивают в ней же ложечку сахарного песку и заливаем мясо
  6. Ставим под небольшой гнет и на ночь в холодильник

Осталось сообщить несколько советов по приготовлению. Можно солить мясо для шашлыка не сразу, а посолить порезанный репчатый лук. Пожамкать его руками и когда даст сок, добавить к остальным ингредиентам в маринад.

Не успели сделать все с вечера, не беда. Приготовьте маринад для шашлыка перед самым отъездом, за те несколько часов, что добираетесь до места для шашлыка, пока готовите место для отдыха, мясо хорошо промаринуется.

Но все-таки ночной вариант самый оптимальный.

Приятного аппетита. Сели кушать за накрытый стол, и тогда, под хорошую закуску, рюмочка-каточек, катись в мой роточек!

 

 

Klassicheskij shashlyk1
Klassicheskij shashlyk2
Klassicheskij shashlyk3
Klassicheskij shashlyk4
  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в