• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Классический маринад (рецепт шашлыка)

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Klassicheskij marinad (recept shashlyka)

Готовим вторые блюда по рецепту:

Классический маринад (рецепт шашлыка)

Кто не любит майские праздники, шашлыки. Несколько весенних денечков после долгой и студеной зимы. Такой небольшой мини-отпуск. Душа просится вырваться на природу с компанией веселых, старых друзей. Покушать жареного мяса, выпить вина или водочки.

Решение принято, все закуплено. Остается замариновать мясо. Это классический маринад (рецепт шашлыка).

Этот рецепт из раздела:

Вторые блюда, рецепты из мяса

Ориентировочное время готовки:

Делаем чуть больше 2 часов (быстрый вариант маринада)

На выходе будет:

несколько вкусных, аппетитных шампуров с шашлыком

Для этого классического шашлычного маринада понадобится:

  • Столовый уксус, 3-4 столовых ложки (9%)
  • Репчатый лук, 3-4 луковицы
  • Сахарный песок, 1 чайная ложка
  • Обычная вода, ½ стакана
  • Приправы: черный и красный перец
  • Обязательно посолить

Осталось несколько простых этапов:

  1. Klassicheskij marinad (recept shashlyka) blyudoМясо режется на порционные кусочки
  2. Солим, добавляем оба вида перца
  3. Репчатый лучок нарезается кольцами или полукольцами
  4. Все выкладывается в посуду к мясу и перемешивается
  5. В воде разбавляют уксус, размешивают в ней же ложечку сахарного песку и заливаем мясо
  6. Ставим под небольшой гнет и на ночь в холодильник

Осталось сообщить несколько советов по приготовлению. Можно солить мясо для шашлыка не сразу, а посолить порезанный репчатый лук. Пожамкать его руками и когда даст сок, добавить к остальным ингредиентам в маринад.

Не успели сделать все с вечера, не беда. Приготовьте маринад для шашлыка перед самым отъездом, за те несколько часов, что добираетесь до места для шашлыка, пока готовите место для отдыха, мясо хорошо промаринуется.

Но все-таки ночной вариант самый оптимальный.

Приятного аппетита. Сели кушать за накрытый стол, и тогда, под хорошую закуску, рюмочка-каточек, катись в мой роточек!

 

 

Klassicheskij shashlyk1
Klassicheskij shashlyk2
Klassicheskij shashlyk3
Klassicheskij shashlyk4
  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в