• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Котлеты из фарша с сыром

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Kotlety iz farsha s syrom foto vtorogo blyuda iz myasa

 

Готовим вторые блюда по рецепту:

 

Котлеты из фарша с сыром

 

 

Категория, тип:

Вторые блюда, рецепты из мяса, котлеты

Затратим на приготовление:

Делаем за 45 минут

Вы получите:

9-10 нежных котлеток под сырным соусом

Рецепт ужина: Мясо по-французски с ананасом

 

Ингредиенты:

 

  • Мясной фарш, 0,5 килограмма (для котлет, возможно смесь из разного вида фарша)
  • Репчатый лук, 1 средняя луковица
  • Куриное яйцо, 1 штука
  • Белый батон (засохший, черствый)
  • Плавленый сырок, 1 штука (с грибами, другими добавками или без наполнителей, не твердый, типа пасты)
  • Сухая зелень (Домашние заготовки, смесь итальянских трав и похожие)
  • Свежий чеснок, 1-2 зубчика
  • Свежий укроп
  • Перец молотый
  • Мука, 1-1,5 столовых ложки (как загуститель для соуса, для формирования котлет)

Рецепт обеда: Сочные домашние котлеты

 

Приготовление:

 

  1. Ломтик-два черствого белого хлеба заранее замачиваем в небольшом количестве молоко. Лишнюю жидкость позже отжать. Смешать булку с куриным яичком.
  2. Чистим репчатый лучок, режем на кубики. Мясной фарш для котлет и лук пропускаем еще раз через мясорубку (или используем блендер). Хорошо перемешиваем котлетный фарш с подготовленным хлебом.
  3. Вносим приправы, сухие смеси трав, соль, молотый перец. Пробуем, при необходимости корректируем вкус.
  4. Смочим руки водой (меньше прилипает фарш), формируем круглые котлеты, присыпаем пшеничной мукой. Жарим с обеих сторон, располагать свободно, чтобы не касались друг друга. При выкладывании на сковородку чуточку приплюснуть вилкой или лопаточкой.
  5. Измельчаем свежий укроп, давим чеснок. Перемешиваем с плавленым сыром. Добавляем смесь из сыра и приправ к котлетам. Влить заодно небольшое количество воды.

Закрываем крышкой, оставляем тушиться на плите до полной готовности блюда. В самом конце готовки добавим щепотку муки в соус с сыром (для густоты). Через несколько минуток котлеты из фарша готовы.

Рецепт ужина: Капуста с колбасками

 

Приятного аппетита! Ведь без ужина и на подушке не лежится!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в