Готовим курочку по рецепту:
Крылышки с картошкой в духовке
Категория, тип:
Вторые блюда, рецепты из курицы, картофель с мясом
Затратим на приготовление:
Готовим 60 (1 час) минут, без учета времени маринования мяса и овощей
Вы получите:
5-6 порций, простого второго блюда с аппетитной корочкой и вкусной картошкой
Рецепт: Куриные окорочка с картошкой
Ингредиенты:
- Свежий картофель, 0,5 килограмма (некрупный)
- Куриные крылышки, 1 упаковка (примерно 800 грамм охлажденных крылышек или замороженных)
- Продукты для маринада: майонез, 1-2 столовых ложки (нормальной жирности, 67%)
- Готовая горчица, 0,5-1 чайная ложка
- Соевый соус, 1-1,5 столовых ложки
- Чеснок, зубчик-два
- Щепотка приправы карри, для улучшения вкуса и придания красивого цвета
- Посолить
- Поперчить
Рецепт: Куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами
Приготовление:
- Берем глубокую посуду и первым делом готовим маринад, в котором промаринуем куриные крылышки с картошкой в течение нескольких часов (до 3-х, но можно уменьшить, ориентируйтесь по наличию времени для готовки). Перемешать все составляющие соуса. Пробовать маринад на соль.
- Мелкую картошку помоем, очистим от кожуры (как вариант, крупную нарежем поперек на толстые кружочки). В кастрюлю с готовым маринадом окунаем крылышки с целой картошкой, перемешиваем, смотрим, чтобы слой маринада равномерно распределился по поверхности продуктов. Оставляем в покое на положенное для пропитки время.
- В форму для запекания выкладываем, целую картошку, следом куриные крылышки, распределяем по форме (резаную картошку можно чередовать с мясом). Ставим в заранее нагретую духовку.
Осталось подождать, примерно 40-45 минуток пока блюдо запечется. Поддерживайте температуру 200 градусов. В конце приготовления проверяйте готовность крылышек и картошки.
Рецепт: Курицу в горшочке
Приятного аппетита. Готовь хоть на воде, только на сковороде!