• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Острая аджика из помидор

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Ostraya adzhika iz pomidor gotovoe blyudo

 

Домашняя приправа, соус:

 

Острая аджика из помидор

 

Категория, тип:

Домашние заготовки, делаем соус, острая приправа, овощная закуска

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 90 (полтора часа) минут

На выходе будет:

Несколько баночек вкусной, острой закуски на зиму

Как сделать Аджику с яблоками на зиму

 

Ингредиенты:

 

  • Спелые помидоры, 5 килограмм (можно брать с дефектами, обрежьте их)
  • Сладкий болгарский перец, 1 килограмм
  • Острый горький перец, от 10 до 16 перчиков (в зависимости от остроты вкуса, которую хотите получить, обрезать только плодоножку, перемолоть вместе с семенами)
  • Корни хрена, 450-500 грамм
  • Чеснок, несколько головок, 300 грамм (по общему весу очищенных зубчиков)
  • Столовый уксус, 2 стакана (9%-ый, обычный)
  • Сахарный песок, 2 стакана
  • Соль крупная, 1 стакан

Как сделать Грузинскую закуску

 

Приготовление:

 

  1. Все ингредиенты острой аджики вымыть, при необходимости предварительно подготовить: обрезать лишние части, убрать шелуху, нарезать на удобные кусочки.
  2. Перемолоть на мясорубке или воспользоваться другим удобным способом, добавить в полученную смесь сахарный песок, каменную соль (без йода), нужное количество столового уксуса.
  3. Дать постоять час-полтора, периодически перемешивать. За это время аджика немного настоится, острота и уксус равномерно распределится по объему. Сахар и соль полностью растворятся.
  4. А заодно подготовим банки (брать не очень большие, 0,5 литра—оптимальный вариант), бутылки (с достаточно широким горлышком).

Разливаем готовую острую аджику, закрываем крышками. Подобная аджика замечательно храниться в стеклянных банка, бутылках в любом удобном для вас месте.

Как сделать Приправу из перца на зиму

Приятного аппетита! Чтобы Вам хорошо жилось, надо хорошо кушать!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в