Готовим вторые блюда по рецепту:
Пожарить грибы с луком
Чтобы пожарить свежие грибы, необходимо предварительно их почистить, ополоснуть чистой водой и потом обдать горячим кипятком. Откинуть на обычный дуршлаг и дать стечь лишней воде.
Этот рецепт из раздела:
Вторые блюда, грибные закуски, тушим с овощами
Затратим на приготовление:
Примерное время готовки 25-30 минуток
Вы получите:
5-6 порций
Рецепт: Курицу с грибами в горшочках
Ингредиенты:
- Лесные грибы, полкило (500), (только свежие, только, что собранные или покупные шампиньоны)
- Репчатый лук, одна крупная луковица
- Сливочное или растительное масло (для обжаривания грибов)
Рецепт: Жаркое из свинины с грибами
Приготовление:
-
Нарезаем грибы, как вам будет удобно, желательно порезать на тонкие ломтики. Посолить и перемешать. Перед этим посолить. Пожарить. - Репчатый лук мелко-мелко нарежем, поджарим на отдельной сковородке с маслом (растительным или сливочном).
-
Приготовленные грибы (белые грибочки, рыжики, покупные шампиньоны) смешиваем с жареным репчатым луком. Осталось только посыпать готовое блюдо резаной зеленью.
К жареным грибам с репчатым луком можно приготовить жареную картошку. Так же, если осталась вареная картошечка, покрошите ее на сковороду с грибами. Останется перемешать, пожарить немного. Все, пора подавать на стол.
Рецепт: Картофельные котлеты с грибным соусом
Приятного аппетита. Готовь хоть на воде, только на сковороде!