• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Рыба в сырном кляре

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Ryba v syrnom klyare kartinka sdelat rybu s syrom

 

Готовим вторые блюда по рецепту:

 

Рыба в сырном кляре

 

Поэтому простому рецепту можно приготовить вкусные кусочки рыбного филе, покрытые тонкой, хрустящей корочкой. Именно ее создает особое жидкое тесто — кляр, напоминающее по своей консистенции тесто для выпекания блинов. С разными составляющими. Сейчас приготовим филе рыбы в сырном кляре.

Категория, тип:

Вторые блюда, рецепты из рыбы, рыбные блюда

Затратим на приготовление:

Делаем за 30 минут

Вы получите:

4 порции обжаренной рыбки в кляре с сыром

Рецепт на скорую руку: Треску с сыром и помидорами

 

Ингредиенты:

 

  • Рыба, филе 200 грамм (желательно использовать вид рыбы, в мясе которой немного костей)
  • Мука (столько, чтобы готовый кляр был достаточно жидким, как не очень густая сметана)
  • Любимый майонез, 3 столовых ложки (обычной жирности, 67%-ый)
  • Куриные яйца, 4 штуки
  • Кусочек сыра, 100 грамм (брать для приготовления кляра сыр твердых сортов, его легко натереть на терке)
  • Черный молотый перец
  • Соль обычная

Рецепт вкусного обеда: Запеченную рыбу с сыром

 

Приготовление:

 

  1. В самом процессе готовки рыбы в кляре с сыром нет ничего сложного. Первым делом воспользуемся теркой с крупными отверстиями. Сразу к нему разбиваем куриные яички, кладем несколько столовых ложек любимого майонеза.
  2. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем. На этом этапе вносим сухие ингредиенты: муку, черный молотый перец и пробуем на соль. При необходимости досаливаем по вкусу. Еще разик перемешиваем.
  3. Берем подготовленное филе рыбы, нарезаем на порционные небольшие кусочки. Положим каждый по очереди в сырный кляр, несколько раз перевернем в жидком тесте. Подцепим вилкой.
  4. Сразу выкладываем на сковородку с предварительно разогретым растительным маслом. Или в небольшую кастрюльку с достаточным его количеством. Жарим с обеих сторон, пока сырная масса не превратится в румяную, хрустящую корочку.

Когда будем доставать, дать стечь маслу. Потом дополнительно положить на бумажные салфетки. Как только впитается лишний жир, выкладываем на тарелки для подачи на стол.

Рецепт быстрого ужина: Филе морского языка с картошкой

 

Приятного аппетита! Недаром говориться каждому нужен обед и ужин!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в