• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Щавель на зиму без соли

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Shhavel na zimu bez soli gotovoe blyudo

Кулинарный рецепт (название):

Щавель на зиму без соли

Принадлежность блюда, тип:

Время, которое нам понадобится:

Практически моментально, всего за 30 минуток

Вы получите:

Несколько баночек заправки для вкусных домашних блюд

Ингредиенты:

  • Листья щавеля (сколько желаете заготовить)
  • Вода (холодная, кипяченая)

Приготовление:

  1. Shhavel na zimu bez soli bystraya domashnyaya zagotovka dlya supovБанки (понадобятся 0,5-литровые), крышки хорошо моем. Перебираем листья щавеля, откидываем испорченные, толстые стебли отрезаем. Некрупно режем (поперек или наискосок). Можно заготавливать целыми, особенно если щавель мелкий.
  2. Наполняем стеклянные банки подготовленным щавелем, плотно уминаем (обязательно). Заливаем остывшим кипятком.
  3. Примнет еще раз, даем постоять несколько минут для выхода пузырьков воздуха. Доливаем воду и закрываем полиэтиленовыми крышками.
  4. Герметично закрывать не надо. Кислота в щавеле выступает в качестве природного консерванта и отлично сохраняет заготовку. Мы не используем в этом рецепте стерилизацию и другие консерванты (соль), поэтому должен быть небольшой доступ воздуха. Ведь щавель рос в земле.

Храните в прохладном месте. Готовьте зимой летние супы, борщи и другие блюда домашней кулинарии с изумительной кислинкой.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в