Кулинарный рецепт (название):
Сосиски с картофельным пюре
Категория, тип:
Вторые блюда, рецепты из картофеля, блюда с гарниром, мясо с гарниром
Затратим на приготовление:
Практически моментально, всего за 30 минуток
Ингредиенты подобраны на:
5-6 порций популярного домашнего блюда
Рецепт: Картошку с соленым огурцом
Ингредиенты:
- Полкило любимых сосисок (примерно 500 грамм, проверенного производителя)
- Полкилограмма картошки
- Растительное масло, 2-4 столовых ложки (нужно для жарки)
- Полстакана теплого молока (понадобится для приготовления вкусного картофельного пюре)
Рецепт: Картофель с яйцами по венгерски
Приготовление:
-
Сосиски достать из упаковки, очистить каждую от оболочки, кинуть в кастрюлю с уже горячей, но еще не кипящей водой, увеличить силу огня и после закипания воды, варить сосиски примерно 5-10 минут. -
На гарнир к отварным сосискам приготовить домашнее картофельное пюре с молоком. При желании к ним замечательно кроме пюре из картошки подходит тушеная капуста. - Они и сами могут выступить как отдельное блюдо. Можно подать без гарнира, с поджаренным на масле хлебом и соусом, подходящим к подобным мясным блюдам. Самые простые кетчуп, майонез или смешать их.
- Дополнительно сосиски (уже отваренные) обжаривают на сковороде с растительным маслом.
Картофельное пюре (как вариант, тушеную капусту) выкладываем в центр обеденной тарелки горкой, чуточку примнем и сверху положим порцию из нескольких горячих сосисок (достаем прямо из кастрюльки, где они варились или со сковороды)
Рецепт: Картошку с зеленым луком
Приятного аппетита! Ведь без ужина и на подушке не лежится!