• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Суп с колбасой

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Sup s kolbasoj kartinka syrnogo supa s kopchenoj kolbasoj

 

Название блюда:

 

Суп с колбасой

 

Категория, тип:

Первые блюда, сырные супы, острые супы

Затратим на приготовление:

Делаем за 60 (1 час) минут

Вы получите:

8-10 порций-тарелочек аппетитного домашнего супа с плавленым сыром и колбасой

Рецепт: Простой гороховый суп

 

Ингредиенты:

 

  • Картошка, 3-4 обычных средних картофелин
  • Рис, примерно 0,5 стакана (крупа, но можно использовать уже отваренный)
  • Репчатый лук, 1 средняя луковица
  • Морковь, 1 крупная или 2 небольших корнеплода
  • Копченая колбаса, 200 граммов (желательно пожирней, с крупинками сала)
  • Упаковка плавленого сыра, 400 грамм (или несколько пачек)
  • Чеснок, 1-2 зубчика (для пикантности)
  • Готовая приправа для супа
  • Свежая зелень
  • Перец
  • Соль

Рецепт: Сборную мясную солянку

 

Приготовление:

 

  1. В самом начале приготовления сырного супа занимаемся подготовкой овощей. Картофель моем, чистим, нарезаем. Понадобятся небольшие картофельные кубики. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, засыпаем картошку в кипяток, и пускай варится.
  2. Практически сразу к картошке всыпаем промытый рис. Можно использовать предварительно отваренный (не полностью). Проще будет подгадать так, чтобы сварились за одно время.
  3. Шинкуем репчатый лук для супа, морковку, режем копченую колбаску (если не очень жирная, добавьте чуть-чуть во время приготовления мелко нарезанное сало), давим зубчики чеснока, крошим свежую зелень.
  4. На плите разогреваем сухую сковородку, выкладываем кусочки колбасы. Обжариваем до вытапливания из нее небольшого количества жира (при желании добавьте в этот момент кусочки сала или кулинарного жира). Совсем немного, столько, чтобы зажарка для супа получилась не очень сухой.
  5. Засыпаем на сковороду к колбасе подготовленные овощи для супа, обжариваем и тушим под крышкой в течении 6-8 минуток.
  6. К этому времени плавленый сыр нарезаем на кубики, так он быстрее распуститься в горячем суповом бульоне. Помешивая суп, дожидаемся полного растворения сыра.
  7. Овощную зажарку с поджаренной колбасой выкладываем в кастрюлю к почти готовой картошке и рису. И только после пробовать на соль. Досолить, поперчить, внести щепотку готовой приправы для супов.

Раздавленный чеснок кинуть в самом конце готовки, минут за 5-6. Обязательно дать горячему готовому супу с колбасой настояться под крышкой 10-15 минут. Для улучшения вкуса и аромата. Свежую зелень внести вместе с чесноком или положить при подаче отдельно в каждую тарелочку.

Рецепт: Гороховый суп с колбасками

 

Приятного аппетита. Когда не поешь толком — будешь выть волком!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в