• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Жаркое в горшочке с курицей (рецепт ужина)

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Zharkoe v gorshochke s kuricey2

Готовим вторые блюда по рецепту:

Жаркое в горшочке с курицей (рецепт ужина)

Принадлежность блюда, тип:

Вторые блюда, рецепты из курицы, блюда из мяса птицы

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 60 (1 час) минут

Вы получите:

4 порции

Количество и названия продуктов:

Основное блюдо:

Ингредиенты для соуса:

  • Целая тушка курицы, по весу примерно 1 килограмм
  • Репчатый лук, взять по весу 400 граммов
  • Свежие грибы, 50 грамм (самый простой вариант-шампиньоны)
  • Изюм, 50 граммов (желательно сорта без косточек)
  • Грецкие орехи, 50 грамм (уже очищенные, ядра)
  • Сливочное масло
  • Зелень, желательно прямо с грядки
  • Черный молотый перец
  • Мука, 30 граммов
  • Свежая сметана, баночка 400 грамм
  • Масло сливочное, 30 гр.

Этапы приготовления блюда:

  1. ZHarkoe v gorshochke s kuricej gotovoeКурицу для жаркого обмоем водой, чуточку обсушим и разделаем на 8 кусков (по 2 кусочка на каждый горшочек). Перчим, солим, обжариваем на масле до румяной корочки.
  2. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета.
  3. Грибы нарезаем соломкой, шампиньоны можно нарезать пластинками вместе с ножками. Жарим.
  4. Очищенные грецкие орехи прожариваем на сковороде. Убираем шелуху.
  5. Изюм без косточек промоем, обсушим на салфетке.
  6. Готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем муку, пассируем. Постепенно вносим сметану, обязательно при этом помешивать.
  7. В каждый горшочек вкладываем по 2 кусочка полуготовой курицы, все остальные ингредиенты жаркого: жареные грибочки, репчатый лучок, ядра грецких орехов. Не забываем про изюм.
  8. Распределяем сметанный соус по горшочкам, поверху продуктов.
  9. Помещаем подготовленные горшочки в духовку. Держим примерно 20-25 минуток при температуре 180 градусов.

Жаркое из курицы готово. Можете подавать как в горшочках, так и выложить на тарелки.

В любом случае обязательно посыпьте это блюдо домашней кулинарии мелкорубленой зеленью.

Приятного аппетита! Недаром говориться каждому нужен обед и ужин!

 

 

ZHarkoe v gorshochke s kuricej3
ZHarkoe v gorshochke s kuricej4
  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в