• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Жаркое в горшочке с курицей (рецепт ужина)

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Zharkoe v gorshochke s kuricey2

Готовим вторые блюда по рецепту:

Жаркое в горшочке с курицей (рецепт ужина)

Принадлежность блюда, тип:

Вторые блюда, рецепты из курицы, блюда из мяса птицы

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 60 (1 час) минут

Вы получите:

4 порции

Количество и названия продуктов:

Основное блюдо:

Ингредиенты для соуса:

  • Целая тушка курицы, по весу примерно 1 килограмм
  • Репчатый лук, взять по весу 400 граммов
  • Свежие грибы, 50 грамм (самый простой вариант-шампиньоны)
  • Изюм, 50 граммов (желательно сорта без косточек)
  • Грецкие орехи, 50 грамм (уже очищенные, ядра)
  • Сливочное масло
  • Зелень, желательно прямо с грядки
  • Черный молотый перец
  • Мука, 30 граммов
  • Свежая сметана, баночка 400 грамм
  • Масло сливочное, 30 гр.

Этапы приготовления блюда:

  1. ZHarkoe v gorshochke s kuricej gotovoeКурицу для жаркого обмоем водой, чуточку обсушим и разделаем на 8 кусков (по 2 кусочка на каждый горшочек). Перчим, солим, обжариваем на масле до румяной корочки.
  2. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем до золотистого цвета.
  3. Грибы нарезаем соломкой, шампиньоны можно нарезать пластинками вместе с ножками. Жарим.
  4. Очищенные грецкие орехи прожариваем на сковороде. Убираем шелуху.
  5. Изюм без косточек промоем, обсушим на салфетке.
  6. Готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем муку, пассируем. Постепенно вносим сметану, обязательно при этом помешивать.
  7. В каждый горшочек вкладываем по 2 кусочка полуготовой курицы, все остальные ингредиенты жаркого: жареные грибочки, репчатый лучок, ядра грецких орехов. Не забываем про изюм.
  8. Распределяем сметанный соус по горшочкам, поверху продуктов.
  9. Помещаем подготовленные горшочки в духовку. Держим примерно 20-25 минуток при температуре 180 градусов.

Жаркое из курицы готово. Можете подавать как в горшочках, так и выложить на тарелки.

В любом случае обязательно посыпьте это блюдо домашней кулинарии мелкорубленой зеленью.

Приятного аппетита! Недаром говориться каждому нужен обед и ужин!

 

 

ZHarkoe v gorshochke s kuricej3
ZHarkoe v gorshochke s kuricej4
  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в