• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Белые гренки со свежими грибами

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Вelye grenki so svezhimi gribami

Считается, что грибы давно известны и древний человек включал их в свой рацион. А когда познакомились с огнем сразу стали запекать, варить. Они очень ценились за свои качества, доходило до того, что их употребление делает людей «бессмертными». По этому поводу древним египтянам, рядовым, конечно, запрещалось кушать «еду фараонов». Даже прикасаться к ней. Времена уже давно изменились, многие любят «тихую охоту», собирают, заготавливают грибы. Магазины предлагают в разнообразных вариациях: свежими, маринованными, в заморозке. На роль закуски они идеально подходят, поэтому, давайте приготовим кексы из кабачков с колбасой. Именно бутерброды из белого хлеба хорошо с ними сочетаются.

Подготовим продукты и начнем:

Белый хлеб понадобится нам без корки. Поэтому предварительно ее срежем. Толщина нарезанных ломтиков небольшая. Яйца, в подходящей посуде, взбиваем до однородного состояния. В смесь вводим соль, молотый перец, молоко. Хорошо перемешаем. Смазывать, а лучше обмакнуть, гренки необходимо только с одной стороны. Эту же сторону будем и обжаривать. Противень смазываем маслом, на этот раз сливочным, выкладываем заготовки бутербродов сухой стороной вниз.

Очередь грибов. Моем, чистим, мелко режем. Жарим в масле. Репчатый лук бланшируем, кидаем на сковороду, муку, сметану. Перемешиваем. Намазка готова. Ею покрываем гренки на противне. Сверху грибной фарш посыпим панировочными сухарями. Все в духовку. Ориентируйтесь по времени сами, они должны пропечься и стать румяными.

Нам понадобится:

  • Белого хлеба, 2 батона или пшеничного;
  • Грибов, примерно 1 кг;
  • Луковицы, 2 штуки;
  • Муки, масла и сметаны, всех продуктов по 2 ст.л.;
  • Яйца, 2 штуки;
  • Молоко, около 0,5 литра;
  • Соль;
  • Перец;
  • Сухари.

Вот и все, лучшие закусочные кексы из кабачков с колбасой готовы. Количество ингредиентов скорректируйте по своим требованиям. Подавайте на стол и пробуйте.

Приятного аппетита!

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в