• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Белые гренки со свежими грибами

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Вelye grenki so svezhimi gribami

Считается, что грибы давно известны и древний человек включал их в свой рацион. А когда познакомились с огнем сразу стали запекать, варить. Они очень ценились за свои качества, доходило до того, что их употребление делает людей «бессмертными». По этому поводу древним египтянам, рядовым, конечно, запрещалось кушать «еду фараонов». Даже прикасаться к ней. Времена уже давно изменились, многие любят «тихую охоту», собирают, заготавливают грибы. Магазины предлагают в разнообразных вариациях: свежими, маринованными, в заморозке. На роль закуски они идеально подходят, поэтому, давайте приготовим Печеночный торт с говяжьей печенью. Именно бутерброды из белого хлеба хорошо с ними сочетаются.

Подготовим продукты и начнем:

Белый хлеб понадобится нам без корки. Поэтому предварительно ее срежем. Толщина нарезанных ломтиков небольшая. Яйца, в подходящей посуде, взбиваем до однородного состояния. В смесь вводим соль, молотый перец, молоко. Хорошо перемешаем. Смазывать, а лучше обмакнуть, гренки необходимо только с одной стороны. Эту же сторону будем и обжаривать. Противень смазываем маслом, на этот раз сливочным, выкладываем заготовки бутербродов сухой стороной вниз.

Очередь грибов. Моем, чистим, мелко режем. Жарим в масле. Репчатый лук бланшируем, кидаем на сковороду, муку, сметану. Перемешиваем. Намазка готова. Ею покрываем гренки на противне. Сверху грибной фарш посыпим панировочными сухарями. Все в духовку. Ориентируйтесь по времени сами, они должны пропечься и стать румяными.

Нам понадобится:

  • Белого хлеба, 2 батона или пшеничного;
  • Грибов, примерно 1 кг;
  • Луковицы, 2 штуки;
  • Муки, масла и сметаны, всех продуктов по 2 ст.л.;
  • Яйца, 2 штуки;
  • Молоко, около 0,5 литра;
  • Соль;
  • Перец;
  • Сухари.

Вот и все, лучшие закусочные Печеночный торт с говяжьей печенью готовы. Количество ингредиентов скорректируйте по своим требованиям. Подавайте на стол и пробуйте.

Приятного аппетита!

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в