Название рецепта вкусной выпечки:
Блины с начинкой из печени (свиной или говяжьей)
Этот рецепт из раздела:
Выпечка, блины и блинное тесто, блины с начинкой
Затратим на приготовление:
Мы затратим всего лишь 30 минут
Вы получаете:
10-12 нежных блинчиков
Подготовьте все составляющие блюда:
- Свежая печень, 500 граммов (понадобится свиная, говяжья)
- Куриные яйца, 3 штуки
- Репчатый лук, 2 луковички
- Морковь, 1 штука
- Поперчить
- Посолить
Все есть, приступаем:
- Ставим вариться куриные яйца. Вкрутую, залить холодной водой, остудить и почистить.
- Морковку и репчатый лук чистим. Шинкуем корнеплод, мелко режем лучок.
- Печень промоем водой, некрупно нарежем на кусочки. Обжариваем на сковороде в растительном масле с подготовленной морковью и луком.
- Как вариант, можно после жарки пропустить через мясорубку или применить блендер (без яичной смеси).
- Яйца натираем на терке (крупной). Посолим, поперчим.
- Смешиваем ингредиенты. Еще раз пробуем на соль.
- Раскладываем нашу приготовленную начинку на блины.
Приятного аппетита. Где ставят тесто, там и будет наше место!