• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Болгарский перец с фаршем из брынзы

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Вolgarskij perets s farshem iz brynzy

Сегодня давайте приготовим овощную закуску с брынзой. Она послужит основой для фарша, который мы положим в свежие перчики. Придаст блюду необходимую солоноватость, а входящие в рецепт чеснок и зелень, остроту, пряность и аромат. Подготовим продукты и приступаем к нашим болгарским перцам с фаршем из брынзы: в первую очередь подготовим сыр, разомнем или раскрошим в подходящую посуду. Добавим туда размягченное сливочное масло. Очищенный чеснок очень мелко покрошим, а петрушку также мелко порубим. Можете не ограничивать себя только одним видом зелени. Подойдет любая другая. Дело вкуса. Все досаливаем если в этом возникнет потребность. Смешиваем.

Свежий болгарский перец нужно надрезать вокруг плодоножки, удалить макушку. Или просто ее отрезать. Избавляемся от семян. Набиваем овощи подготовленным фаршем из зелени, брынзы. Масса должна застыть, ставим на несколько часов в холодильник. На парочку.


Нам понадобится:

  • Перец болгарский, 6–8 штуки;
  • Брынза, 400 граммов;
  • Масло сливочное, 100–150 грамм;
  • Чесночок, от 2 до 4 зубчиков;
  • Зелень, по вкусу и по желанию.

Вот и все наша закуска почти готова. Осталось только достать и порезать на небольшие кружочки, толщиной примерно в полтора сантиметра. Перцы лучше взять некрупные. Такие всегда есть на даче. Теперь можно ими закусить что-нибудь.

Приятного аппетита!

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в