Название блюда:
Бутерброды с паштетом из яиц
Категория, тип:
Закуски, бутерброды с яйцом
Ориентировочное время готовки:
Примерно 30 минут
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Куриные яйца, 2 штуки;
- Хлеб, сколько необходимо;
- Пучок зеленого лука;
- Сливочное масло;
- Горчица;
- Солим по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:
- Яйца для бутербродов отвариваем вкрутую. Заливаем холодной водой, пусть постоят, остынут.
- Чистим, режем на половинки. Разделяем желтки и белки.
- Первые хорошенько перетрем с маслом. Сливочным.
- Яичные белки для паштета мелко-мелко порубим. Добавим горчицу.
- Соединяем с масляной смесью. Получаем паштет и именно его намазываем на подготовленный хлеб.
- Осталось покрошить сверху зеленым лучком.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!