Готовим закуски и бутерброды по рецепту:
Бутерброды с печенью трески на багете (закусочные)
Принадлежность блюда, тип:
Закуски, бутерброды, рыбные закуски, намазка
Затратим на приготовление:
Понадобится буквально 30 минуток
Ингредиенты подобраны на:
10-12 бутербродов
Подберем продукты (ингредиенты):
- Печень трески консервированная, 200 грамм (примерно 2 баночки)
- Куриные яйца, 3-4 штуки
- Сыр, твердый сорт
- Белый хлеб, французский багет
- Майонез
- Чеснок, 2 зубчика
- Зелень: укроп и зеленый лучок
Поэтапное руководство приготовления блюда:
- Французский багет нарезаем наискосок необходимой толщины. Приготовим тосты, воспользовавшись тостером или поджарить на сковороде. На сухой, но наверное лучший вариант–на растительном масле. Достаточно масла. Сильный огонь. Получается замечательная корочка, они остаются внутри мягкими и несильно пересыхают со временем.
- Отварить куриные яйца. Мелко крошим или также нарезаем. Печень трески разминаем обычной вилкой.
- В посуду натираем сыр, положим майонез, резаный укроп. Смешаем с сыром и печенью.
- Подготовленные ломтики багета натираем чесноком. Как вариант, использование раздавленного. Распределите по хлебу.
- Раскладываем печеночную намазку на бутерброды. Хорошая закуска готова. Не забываем украсить зеленым луком (нарезать).
Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!