Десерт из яблок и йогурта «Арбузик»

Сегодня давайте приготовим оригинальный по рецепту и вкуснейший по своей сути десерт. Внешне, приготовленное блюдо, напоминает разрезанный на дольки маленький арбузик. С зеленой корочкой и красной мякотью. Приготовьте его, порадуйте детей, попробуйте сами. Ведь он сделан из вкусных фруктов и полезного йогурта. Все это так необходимо растущему организму. Возможно, своим видом напомнит о лете, о настоящей сладкой ягоде. И будет выглядеть на любом столе совсем нескучно. Чтобы приступить к десерту из яблок и йогурта «Арбузик»

Нам понадобится:

• Яблоки зеленые, 2 штучки;
• Йогурт, простой без различных добавок;
• Ягоды, клубника, земляника, малина и т. п.;
• Сахарная пудра, по своему вкусу;
• Пакетик желатина, 20граммов;
• Любимый шоколад, несколько долек;
• Сок, здесь взят лимон, половинка.

Сначала необходимо приготовить желатин. По инструкции на упаковке или так как обычно делаете.

Ягоды для десерта хорошенько помыть, немного обсушить на полотенце. Или пускай полежат подольше в дуршлаге, пока не стечет вся вода. Разминать до получения однородной массы. Блендером или удобным вам способом. Главное ягоды должны быть без твердой шкурки.

В ягодное пюре добавляем сок половинки лимона, сахарную пудру. Если используете просто сахар, нужно пропустить через кофемолку или размешивать до полного растворения.

Выкладываем туда же йогурт, подготовленный желатин и хорошенько перемешиваем.

Займемся фруктами для десерта. Яблоки разрезаем пополам. Чистим от сердцевины и убираем часть мякоти. Должны получиться чашечки.

Шоколад желательно заранее чуть-чуть размягчить. Нарезать на маленькие кусочки. Как семечки. Можете наломать, но тогда будут разного размера. Положить в смесь.

Наполняем половинки яблок ягодно-шоколадной массой, ставим для застывания в холодильник.

Готовое блюдо достаем, нарезаем на дольки. Раскладываем на тарелке, так как будто это настоящий, разрезанный арбуз.

Вот и все, наслаждайтесь простым и вкусным десертом из яблок и йогурта «Арбузик».

Приятного аппетита!