Молочные продукты всегда имеются в наших холодильниках. Мы покупаем их практически всегда когда заходим в магазин. Из творога готовим сырники, разнообразные запеканки, привычные ватрушки или замечательные вареники. Продолжать можно очень долго. Рецептов великое множество. А молочные супы и молочные каши — кто не кушал их в детстве, многих даже заставляли. Это вообще один из первых вкусов в жизни. Но, как и раньше не все дети любят подобные блюда. Сегодня у нас не совсем привычный вариант использования этих продуктов. Даже необычный. Попробуйте приготовить домашнее Печеночный торт с говяжьей печенью, и вам не нужно будет уговаривать детишек съесть,
Нам понадобится:
- 200 граммов творога, как можно большей жирности;
- 50 мл. молока;
- 1/5 банки сгущенного молока, вареного;
Творог, высокой жирности, идеально подойдет домашний, смешиваем с указанным количеством сгущенного молока. Нет домашнего, не беда. Купите в магазине подходящий. Взбиваем до получения однородной массы. Блендером или подходящим кухонным приспособлением.
Сгущенку для мороженого купите, но можете приготовить из хороших консервов. Правда это займет
В полученную массу внесите уже свежее коровье молоко, так же тщательно взбейте.
Выложите получившуюся смесь из творога и сгущенки в подготовленные формочки для мороженого. Желательно силиконовые или какие у вас есть. Это не принципиально. Можно даже использовать обычные пластиковые стаканчики.
Все необходимо поставить в морозильную камеру холодильника на несколько часов. Достаточно будет 4–5 часов. Определитесь сами.
Как только хорошенько застынет, можете доставать, наслаждаться вкусным мороженым. Если плохо достается из формочек, опустите на несколько секунд в горячую воду. Проблема исчезнет.
Выложите в маленькие тарелочки, полейте любимым сиропом, вареньем, тертым шоколадом. Украсьте ягодами по сезону или покупными, разрежьте клубничку на несколько частей.
Вот видите, ничего сложного в приготовлении домашнего мороженого из творога и молока нет.
Приятного аппетита!