Название блюда:
Фаршированные помидоры тунцом и кукурузой
Категория, тип:
Овощные блюда, помидоры фаршированные
Ориентировочное время готовки:
Примерно 30 минут
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Помидоры, 8 штучек;
- Баночка кукурузы (консервированной), 400 граммов;
- Баночка рыбных консервов, тунец, 200 граммов;
- Чеснок,1-2 зубчика;
- Масло, (из банки от тунца), 1-2 столовых ложки;
- Петрушка (мелкорубленая),1-2 столовых ложки;
- Сладкий красный перец, чайная ложка;
- Белый перец;
- Виноградный уксус.
Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:
-
Подготовим наши спелые помидоры. Как обычно в подобных рецептах нам необходимо избавиться от семян и перегородок. Удаляем верхушки с плодоножками, выбираем подходящей ложкой у помидоров мякоть. Получившуюся коробочку изнутри посолим. - Зелень петрушки режем. Мелко. Чеснок раздавим.
- Открываем банку с тунцом. Рыбу разминаем. Не сильно. Получаем небольшие кусочки. Кукурузу положим как есть. В салатницу выкладываем все ингредиенты: консервированную кукурузу, кусочки тунца, льем виноградный уксус и масло, посыпаем петрушкой, добавим перец и чеснок. Перемешиваем. Досолим по вкусу.
- Фаршируем нашей смесью красные коробочки из помидоров. Когда подаем на стол, посыпаем оставшейся зеленью. Или какой-нибудь другой.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!