• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Форшмак простой

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Forshmak prostoj

 

Название блюда:

 

Форшмак простой

 

Категория, тип:

Закуска, блюда из сельди

Ориентировочное время готовки:

Около 45 минут (без вымачивания рыбы)

Рецепт: Форшмак с орехами и яблоком

 

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

 

  • Сельдь соленая, большая, 500 грамм;
  • Мякоть пшеничного батона, 100-150 граммов;
  • 2 яблока, кислый сорт;
  • Сливочное масло, 100 грамм;
  • Репчатый лук, 2 луковицы;
  • Сахарный песок, 50 грамм;
  • Лук зеленый;
  • Лимонная кислота;
  • Черный перец горошком, несколько штучек;
  • Столовый уксус 3%.

Рецепт: Форшмак с картофелем

 

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

 

  1. Сначала разделаем рыбу для форшмака. Снимаем кожу. Потрошим сельдь. При необходимости ложим в молоко. Вымачиваем 2-3 часа.
  2. Отделяем от костей, получаем филе, а его в свою очередь очень мелко рубим. Или перемалываем на мясорубке.
  3. Мякоть белого хлеба замочим в воде (молоке). Потом хорошенько отжать.
  4. С яблока снимаем кожуру, измельчаем. Ложим к нарезанному репчатому луку. Ложим хлеб.
  5. Превратим в однородную массу, воспользуемся снова мясорубкой. Добавляем остальное: сливочное масло, кислоту лимонную, перчим. Перемешаем.
  6. Последнее. Смешиваем обе массы для форшмака (овощную и рыбную). Хорошо вымесим. Выкладываем в селедочницу или в форму. При готовке можно приправить уксусом.
  7. Готовый форшмак посыпаем зеленым лучком (листиками петрушки или укропа).

Рецепт: Форшмак из сельди

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в