• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Форшмак с картофелем (диетический)

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Forshmak s kartofelem (dieticheskij)

Название блюда:

Форшмак с картофелем (диетический)

Категория, тип:

Закуска, форшмак из сельди

Ориентировочное время готовки:

Примерно 30 минут (без учета времени на подготовку)

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Сельдь соленая (нежирная), если филе, то 300 грамм;
  • Картофель, 3-4 клубня;
  • Свежее молоко, 100 мл;
  • Масло сливочное, 100 грамм;
  • Зелень петрушки.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Почистите и поставьте вариться картофель. Достанем масло, пускай размягчится.
  2. Если купили для форшмака целую сельдь, почистите, выпотрошите. В этом рецепте внешний вид филе не важен. Возьмите руками за хвост рыбу и потяните в разные стороны. Разделите на две половинки.
  3. Если филе очень соленое, то замочите в молоке на пару часов.
  4. Остужаем картофель и делаем пюре. На молоке. Достаточно густое.
  5. Ложим в картофельное пюре масло, селедочный фарш. Взбиваем.
  6. Готовый форшмак выкладываем в селедочницу или форму. Можно сформировать его в виде рыбы.
  7. Режем зелень. Украшаем. Подаем на стол, но лучше дайте чуточку настояться.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в