• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Форшмак с картофелем (диетический)

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Forshmak s kartofelem (dieticheskij)

Название блюда:

Форшмак с картофелем (диетический)

Категория, тип:

Закуска, форшмак из сельди

Ориентировочное время готовки:

Примерно 30 минут (без учета времени на подготовку)

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Сельдь соленая (нежирная), если филе, то 300 грамм;
  • Картофель, 3-4 клубня;
  • Свежее молоко, 100 мл;
  • Масло сливочное, 100 грамм;
  • Зелень петрушки.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Почистите и поставьте вариться картофель. Достанем масло, пускай размягчится.
  2. Если купили для форшмака целую сельдь, почистите, выпотрошите. В этом рецепте внешний вид филе не важен. Возьмите руками за хвост рыбу и потяните в разные стороны. Разделите на две половинки.
  3. Если филе очень соленое, то замочите в молоке на пару часов.
  4. Остужаем картофель и делаем пюре. На молоке. Достаточно густое.
  5. Ложим в картофельное пюре масло, селедочный фарш. Взбиваем.
  6. Готовый форшмак выкладываем в селедочницу или форму. Можно сформировать его в виде рыбы.
  7. Режем зелень. Украшаем. Подаем на стол, но лучше дайте чуточку настояться.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в