Картофельная запеканка с курицей, сыром и сметаной

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Готовим вторые блюда по рецепту:

Вторые блюда, запеканки с курицей, блюда из мяса птицы

Готовится 45-50 минут

8 порций

Картофель для запеканки помоем, очистим, нарежем нетолстыми кольцами. Будем укладывать в подготовленную, смазанную растительным маслом форму или сковороду. В два слоя, закрывая полностью дно посуды.
На картофель укладываем полукольца репчатого лука.
Филе курицы нарезаем некрупными кусочками, ложим на лук. Солим и перчим.
Натираем плавленый сыр на терке (заранее сильно охладите в морозилке, но не заморозьте). Из смеси яиц, сметаны (йогурта), сыра, при помощи блендера, делаем заливку для запеканки. Выльем в форму на подготовленные продукты.
Ставим обязательно в горячую духовку (если в холодную – у картофеля может остаться сыроватый вкус).
Запекаем, за 5-10 минут до окончания готовки посыпать зеленью. Наша запеканка с аппетитной, румяной корочкой готова.

Анекдот

Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в