• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Курица в соусе (молочно-сметанный)

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Kuritsa v souse (molochno-smetannyj)

Готовим курочку по рецепту:

Курица в соусе (молочно-сметанный)

Этот рецепт из раздела:

Вторые блюда, рецепты из курицы

Примерное время, затраченное на готовку:

Делаем за 50 минут

Количество продуктов указано на:

8 порций

Подберем продукты (ингредиенты):

А это для соуса:

  • Курица, 1 штука (можно поменять на готовое мясо курицы: бедрышки, крылышки, филе и т.п.)
  • Морковь, 1 небольшая ( половинка болгарского перца, или использовать оба ингредиента)
  • Немного грибов (шампиньоны)
  • Вода
  • Масло растительное
  • Посолить
  • Мука, 2 чайных ложки
  • Сметана, 100 граммов (½ стакана)
  • Молоко, ½ стакана

Последовательность этапов:

  1. Займемся для начала самой курицей. Тушку моем, разделываем на порционные кусочки. Удаляем все лишнее: кожу, лишний жир. Если купили отдельные части курицы, просто ополосните водой.
  2. Очищенную морковку нарезаем тонкой соломкой (кубиками). Так же поступаем со сладким перцем.
  3. Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем. Выкладываем курицу. Посыпаем овощами. Присолим чуть-чуть. Нальем воды (кипяток). Накрываем крышкой и тушим пока мясо не побелеет. Примерно 10 минуток.
  4. Подготовить грибы (помыть, нарезать). Положить в посуду. Тушить до готовности 20 минут. С курицей вроде все.
  5. Готовим соус: в теплом молоке (½ стакана) разводим муку. Смешиваем со сметаной (без комочков). Густой разбавить капелькой молока. Вылить к курице, подержать на огне под крышкой 5-10 минут. Блюдо готово.
  6. Подойдет любой гарнир, желательно рис, макаронные изделия. Хорошо полить сверху молочно-сметанным соусом.

Приятного аппетита! Ведь без ужина и на подушке не лежится!

 

Рецепт: Куриное филе в соусе с майонезом

Рецепт: Куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами

Рецепт: Курица с помидорами и рисом

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в