Готовим вторые блюда по рецепту:
Куриная грудка в сметанном соусе с морковью
Этот рецепт из раздела:
Вторые блюда, рецепты из курицы
Время, которое нам понадобится:
Делаем за 60 (1 час) минут
Состав и количество на:
4 порции
Рецепт: Куриная грудка в сливочном соусе
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Куриная грудка, 450-500 грамм (можно использовать сразу филе курицы)
- Морковь, крупная, 1 штука
- Репчатый лук, одна луковица
- Свежая сметана, 5-6 столовых ложек
- Майонез, 2-3 столовых ложек
- Мука, 1 столовая ложка, полная с горкой
- Чеснок, 4-5 зубчиков
- Приправы: хмели-сунели, молотая паприка по 1 чайной ложки
- Вода, 400 мл
- Растительное масло
- Свежая зелень
- Солить по вкусу
Рецепт: Куриные крылышки в лимонном сиропе
Поэтапное руководство приготовления блюда:
- Подготовим куриную грудку. Снимем кожу, удалим косточки, филе нарежем некрупными кусочками. Если пожелаете все это можете использовать в процессе приготовления.
- Морковь, репчатый лук чистим. Корнеплод натираем, лук режем кубиками. Обжариваем.
- Куриное мясо жарим на сильном огне в растительном масле. Получаем корочку, внутри остается сочным. 3-5 минуток. Добавляем морковь с луком и немного потушим.
- В посуде в которой будем тушить, наливаем воду. Кладем муку, сметану с майонезом, остальные специи. Ставим на огонь, помешивая, доведем до кипения.
- Подошла очередь положить куриное мясо, овощную поджарку. Тушим до готовности. Не менее 15-20 минут.
- В почти готовое блюдо ложим для аромата и вкуса раздавленный чеснок и мелко покрошенную зелень. Выключаем огонь, даем настояться несколько минуток.
- гарнир подойдет любой: макаронные изделия, рис и т.д. но идеальным вариантом будет горячее картофельное пюре.
Рецепт: Куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами
Приятного аппетита. Еда готова, время сесть на пенечек да съесть этот кусочек!