Готовим курочку по рецепту:
Куриное филе с грибами (шампиньонами)
Принадлежность блюда, тип:
Вторые блюда, рецепты из курицы, блюда из мяса птицы, мясо с грибами
Примерное время, затраченное на готовку:
Можно приготовить за 45 минут
Ингредиенты подобраны на:
Кол-во порций: 4
Возьмем и подготовим нужные продукты:
- Куриное филе, ½ килограмма
- Грибы (шампиньоны), 200 грамм
- Майонез, 150 граммов
- Сметана, 150 граммов
- Репчатый лук, 1 средняя луковица
- Сыр, твердых или полутвердых сортов
- Петрушка
- Перец молотый, черный
- Посолить, соль морская (желательно)
Этапы приготовления блюда:
- Куриное филе для блюда предварительно необходимо отбить. Противень чуточку смазать растительным маслом, выложить подготовленное мясо и оставить ненадолго в покое, пока будем заниматься другими ингредиентами.
- Моем, чистим, нарезаем репчатый лук, шампиньоны. Сыр натрем на терке (крупной). Положим в посуду к ним все остальное (свежую сметану, любимый майонез, зелень). Не забудем попробовать на соль. При необходимости досолить и поперчить.
- Вот эту получившуюся смесь выложим на наше куриное филе. Ставим противень в заранее нагретую духовку и запекаем блюдо до полной готовности мяса.
Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!