Куриные котлеты с черным хлебом

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Будем готовить:

Вторые блюда, рецепты из курицы

Примерное время готовки 60 (1 час) минут

8 котлет

Сначала замочим черный хлеб. В данном рецепте нам понадобится только мякиш. Примерно восьмая часть буханки (половинка четвертушки). Достанем хлеб из воды и отожмем.
Куриное филе, сало и хлеб пропускаем через мясорубку, ложим остальное, приправы, перчим. Пробуем на соль. Хорошо вымешиваем.
Формируем котлеты, обжариваем на сковороде. Почти готовые куриные котлеты складываем в кастрюлю. Будет замечательно, если вы положите на дно листья капусты. Потушить их вместе.
На сковороду после котлет, нальем воды (стакан), доведем до кипения и зальем в кастрюлю. На маленьком огне тушим куриные котлеты до полной готовности 20-30 минут.

Анекдот

Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в