• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Луковый пирог из слоеного теста

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Lukovyj pirog iz sloenogo testa

Готовим домашнюю выпечку:

Луковый пирог из слоеного теста

Принадлежность блюда, тип:

Выпечка, пироги, пироги с овощами

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 60 (1 час) минут и плюс время для разморозки теста

На выходе будет:

8-10 порций (1 пирог, 22 сантиметра)

Возьмем и подготовим нужные продукты:

  • Слоеное тесто, 400-500 граммов домашнего или упаковка готового
  • Репчатый лук, 3 крупных луковицы
  • Куриное яйцо, 3 штуки
  • Сыр твердого сорта, 100 граммов
  • Свежая сметана, 4 столовых ложки
  • Перец молотый, черный
  • Растительное масло для выпекания и жарки

Все подготовили, тогда начинаем:

  1. Для этого лукового пирога приготовьте слоеное тесто по своему домашнему рецепту. Если будете использовать покупное, то сам процесс готовки заметно упростится. Необходимо только заранее достать, поставить в теплое место и разморозить.
  2. За это время почистим репчатый лук, будем резать пополам. Дальше полукольцами. Жарим на сковороде с растительным маслом. До золотистого цвета. Не используйте слишком много масла. В самом конце поперчите.
  3. Подошла очередь приготовить заливку. Взбиваем со сметаной все яйца. В посуду с этой смесью натираем сыр (на крупной терке). Размешаем и отложим.
  4. Часть размороженного слоеного теста (примерно 2/3) раскатываем и укладываем в форму (здесь 22 сантиметра) с бортиками 3-4 сантиметра. Лишнее убрать.
  5. Выложим поджаренный лук, сверху распределим яично-сметанную заливку. После бортики заверните внутрь пирога, к центру.
  6. Остальное тесто для пирога используем в полосками. Укладываем в виде решетки, крест-накрест.
  7. Ставим в горячую духовку. 220°. В течении 25-30 минут выпекаем. Вкусен, как сразу, горячим, так и уже холодным.

Приятного аппетита. Где ставят тесто, там и будет наше место!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в