Кулинарный рецепт (название):
Морс из брусники
Принадлежность блюда, тип:
Примерное время необходимое для приготовления:
Можно приготовить за 20-30 минут
Возьмем и подготовим нужные продукты:
- Брусника, свежая или берем замороженную;
- Сахар, подслащиваем по вкусу;
- Листики мяты.
Поэтапное руководство приготовления блюда:
- Вариант 1: бруснику для морса перебираем, моем. Можно сначала раздавить и проварить минут 10-15. Ложим весь полагающийся сахар, разорванные листы мяты. Варим еще чуть-чуть. Раздавливаем ягоды. Протираем. Процеживаем (ситечко, дуршлаг), остужаем. Морс готов.
- Вариант 2: бруснику разминаем, отделяем сок. Варим только полученный жмых. Процедим, смешаем сок с остывшим отваром и сахаром.
- Вариант 3: можно и не варить. Раздавите бруснику, залейте кипятком. Размешиваем сахарок. Ставим морс на холодок.
Приятного аппетита, хорошего настроения Вам, вашим любимым людям и лучшим друзьям!