Мясная
- Понадобится мясной фарш (можно взять куриное филе), примерно 600 грамм;
- Две моркови, не очень крупных;
- Две луковицы;
- 2 пакетика риса (200–250 грамм);
- 6 яиц;
- Немного растительного масла.
А также посолите и положите в запеканку специи по вашему вкусу. Лучше возьмите не острую, но ароматную смесь перцев и трав: орегано, базилик
Ставим наш рис и яйца вариться. Если у вас вместо мясного фарша, куриное мясо, режем его на маленькие кусочки.
Морковь натираем на тёрочке, вместе с одной луковицей поджариваем на растительном масле. Луковицы должны быть мелко нарезаны. Вторую часть лука положим в фарш так.
Когда рис сварится, приступаем к наполнению формы. Продукты выкладываем в следующей последовательности:
Смазываем маслом формочку для запеканки, половину подготовленного мясного фарша, в который уже добавлены специи, морковь с луком (не забываем положить вторую часть).
Рис (который можно посыпать для аромата базиликом). Новым слоем укладываем фарш, потом разрезанные на две половинки яйца. Блюдо посыпается сверху натертым на терке сыром.
Все что приготовили, ставим в предварительно разогретую до 180–200 градусов духовку. Подождем примерно 30–40 минут. Достаем ароматную запеканку и зовем всех к столу.
Рецепт: Капуста с колбасками
Рецепт: Свинину с маринованными грибами
Рецепт: Сочные домашние котлеты