• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Мясо с грибами и творогом (гнезда)

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Myaso s gribami i tvorogom gnezda

Готовим вторые блюда по рецепту:

Мясо с грибами и творогом (гнезда)

Вид, тип блюда, его принадлежность:

Вторые блюда, рецепты из мяса, мясо с грибами, блюда из творога

Ориентировочное время готовки:

Делаем за 60 минут

Количество порций:

5-6 нежных котлеток

Это то, что нам нужно взять:

  • Мясо, говядина 300-400 грамм (если нет, попробуйте использовать говяжий фарш)
  • Грибы 200 грамм, шампиньоны
  • Репчатый лук, 2 средних луковицы
  • Куриное яйцо, 1 штука
  • Сметана или йогурт, 3 столовых ложки (оба ингредиента нежирные)
  • Нежирный творог, 2 столовых ложки
  • Соль

Все ингредиенты рецепта подготовлены, приступаем:

  1. Промоем грибы. Режем шампиньоны пополам, потом на пластинки. Помещаем в кастрюлю, зальем водой. Необходимо отварить в течении примерно 10 минуток.
  2. Репчатый лук чистим. 1 ½ луковицы мелко нарезаем. Оставшуюся половинку режем полукольцами (для украшения).
  3. Нужное количество мяса пропускаем через мясорубку (если используете готовый фарш, сразу помещаете в посуду). Солим, выкладываем большую часть лука, разбиваем одно куриное яйцо. Перемешиваем.
  4. Застилаем противень бумагой для выпекания. Капнем немного растительного масла, смажем. Формируем круглые котлетки-лепешечки. В середине обязательно углубление для творожно-грибной начинки.
  5. Теперь занимаемся уже самой начинкой. В подготовленные грибы добавляем 3 столовых ложки сметаны (йогурта), 2 ложки нежирного творога. Солим. Перемешиваем, в углубления лепешек ложим нужное количество начинки, сверху оставшиеся луковые полукольца.
  6. Помещаем в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут. По готовности достаем и садимся за стол.

Приятного аппетита! Ведь без ужина и на подушке не лежится!

 

 

Для получения подсказки наведите курсор на картинку: 
narezaem griby zalivaem vodojzakryvaem kryshkoj i stavim varitsya shampinony
rezhem repchatyj luk kubikami i polukoltsamiлуковые полукольца для украшения
kubiki iz luka dlya nachinkirazbivaem v myasnoj farsh kurinoe yajtso
vymeshivaem myasnoj farsh i formiruem kotletkizastilaem bumagoj i vykladyvaem myasnye gnezda
smeshivaem griby tvorog i smetanuvykladyvaem nachinku na kotlety
lozhim nachinku v uglubleniya poseredineukrashaem polukoltsami iz luka
gotovoe kulinarnoe blyudo myaso s gribamiВот и результат наших трудов, простое и вкусное блюдо кулинарии. Мясо с грибами по домашнему рецепту.

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в