Рецепт быстрых пирогов:
Наливной пирог с зеленым луком, сыром и яйцом
Этот рецепт из раздела:
Выпечка, пироги
Время для приготовления этого блюда:
Можно приготовить за 60 (1 час) минут
Вы получите:
8 порций
Это то, что нам нужно взять:
- Мука, 8-9 столовых ложек
- Свежий зеленый лук
- Немного твердого сыра
- Сметана, 4 столовых ложек
- Яйца, 4 штуки (тесто), 3 (начинка)
- Майонез, 4 столовых ложек
- Разрыхлитель для теста, пакетик
- Посолить по своему вкусу
Все подготовили, тогда начинаем:
- Пирог по такому рецепту готовится быстро, он очень несложен. Сначала занимаемся заливным тестом. Подойдет к другим начинкам. Поэкспериментируйте. Но, продолжим.
- Смешиваем в посуде ингредиенты для теста: муку с разрыхлителем, яйца, сметану, майонез. Вымешиваем и отложим ненадолго в сторонку.
- Очередь начинки. Куриные яйца варим, остужаем, некрупно крошим. Режем зеленый лук, жарим в масле. Совсем чуть-чуть. Твердый сыр натираем на терке (мелкой). Перемешиваем. Пробуем на соль. Досаливаем по необходимости.
- В форме растопим масло (маргарин). Нальем половину теста. Пошла начинка. Немного вдавим в тесто. Выкладываем сверху вторую часть. Ровняем, отправляем в разогретую духовку на 20-30 минуток. 180°. Приглядывайте за готовностью пирога.
- Блюдо готово, режем на куски, пьем чай.
Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!