• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Окрошка на квасе с мясом

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Okroshka na kvase s myasom

Название блюда:

Окрошка на квасе с мясом

Категория, тип:

Суп, летние супы, окрошки

Ориентировочное время готовки:

Готовится 20 минут (без варки мяса)

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Нежирное мясо, 200 граммов;
  • Огурцы свежие - 3-4 шт.
  • Квас, 0,5 литра;
  • Сметана ( замена: майонез);
  • Зелень: укроп и петрушка, как пожелаете, по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Мясо для окрошки желательно приобрести целым куском. Таким и ставим на огонь, варится. Но не обязательно. Поставьте то, что есть в наличие. Главное, нежирное.
  2. Осталось или было отварное мясо, тогда время приготовления значительно сократится. Можно заменить нежирной колбасой, докторской или молочной.
  3. Свежие огурцы помоем, нарезаем небольшими кубиками. Горчат. Снимите кожицу.
  4. Смешиваем ингредиенты окрошки в кастрюле.
  5. Сметану (майонез) предварительно размешиваем в квасе. В небольшом объеме жидкости. Вылить в посуду, перемешать. Так заправка полностью размешается, и потом не будет плавать в тарелке.
  6. Выливаем весь квас. Смешиваем. Попробуем на соль. На любителя можно добавить чуть-чуть сахара.
  7. Наливаем в тарелку окрошку. Нарежем зелень, насыпем при подаче укроп и петрушку. Вот и все, зовем за стол, садимся кушать.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в