• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Окрошка на квасе с мясом

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Okroshka na kvase s myasom

Название блюда:

Окрошка на квасе с мясом

Категория, тип:

Суп, летние супы, окрошки

Ориентировочное время готовки:

Готовится 20 минут (без варки мяса)

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Нежирное мясо, 200 граммов;
  • Огурцы свежие - 3-4 шт.
  • Квас, 0,5 литра;
  • Сметана ( замена: майонез);
  • Зелень: укроп и петрушка, как пожелаете, по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Мясо для окрошки желательно приобрести целым куском. Таким и ставим на огонь, варится. Но не обязательно. Поставьте то, что есть в наличие. Главное, нежирное.
  2. Осталось или было отварное мясо, тогда время приготовления значительно сократится. Можно заменить нежирной колбасой, докторской или молочной.
  3. Свежие огурцы помоем, нарезаем небольшими кубиками. Горчат. Снимите кожицу.
  4. Смешиваем ингредиенты окрошки в кастрюле.
  5. Сметану (майонез) предварительно размешиваем в квасе. В небольшом объеме жидкости. Вылить в посуду, перемешать. Так заправка полностью размешается, и потом не будет плавать в тарелке.
  6. Выливаем весь квас. Смешиваем. Попробуем на соль. На любителя можно добавить чуть-чуть сахара.
  7. Наливаем в тарелку окрошку. Нарежем зелень, насыпем при подаче укроп и петрушку. Вот и все, зовем за стол, садимся кушать.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в