• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Окрошка с рыбой

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Okroshka s ryboj

Название блюда:

Окрошка с рыбой

Категория, тип:

Ориентировочное время готовки:

Готовится 45 минут

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Филе трески (или окуня), примерно 200-250 граммов;
  • Свежие огурцы, 3-4 штуки;
  • Хлебный квас, полтора литра;
  • Куриное яйцо, 2 штуки;
  • Сахар, 1 столовая ложка;
  • Горчица, 1 чайная ложка;
  • Сметана;
  • Зеленый лук;
  • Укроп и петрушка, как пожелаете, по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Сначала подготовим рыбу для окрошки, которую будем использовать в рецепте. Чистим, потрошим, убираем ненужные части. Приобрели уже разделанную, этот этап пропускаем.
  2. Готовое филе рыбы режем на кусочки. Припускаем. То есть, отвариваем в небольшом количестве воды, под крышкой. Можно добавить что-нибудь ароматное, капельку вина или даже огуречного рассола. Охладить.
  3. Заодно отвариваем яйца.
  4. Пришло время для самой окрошки. Огурцы режем на кубики. Крошим крупно яйца. Солим, кладем сахар, горчицу, свежую сметану. Добавляем нарезанный укроп и петрушку. Перемешаем.
  5. Разводим овощную смесь квасом. Пробуем на соль.
  6. Наливаем в тарелку. Ложим кусочки рыбы. Подаем. Вот и все. Кушайте вкусную окрошку.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в