• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Pomidory farshirovannye myasnym farshem i risom

Название блюда:

Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом

Категория, тип:

Овощные блюда, фаршированные помидоры

Ориентировочное время готовки:

Примерно 1 час

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • 8 красных помидоров;
  • Мясной фарш, 300 граммов;
  • Рис (отварить), 4-5 столовых ложек;
  • Яйцо ( только желток), 2 штуки;
  • Сливочное масло, 2 столовых ложки;
  • Сметана, 2 столовых ложки. Лук;
  • Соль;
  • Молотый перец;
  • Чеснок, все по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Предварительно прийдеться подготовить некоторые продукты. Отвариваем до полуготовности рис. Куриные яйца варим вкрутую. Понадобятся только желтки. Белки можно ввести в конце готовки, смешав со сметаной.
  2. Как и в большинстве похожих рецептов, нам прийдеться избавиться от мякоти. Отрезаем верхушки овощей, вынимаем внутренности, перевернем на срез и оставим в покое пока готовим начинку. Стечет лишняя жидкость.
  3. Теперь займемся тем, чем будем фаршировать. В подходящей посуде смешиваем ингредиенты: мясной фарш, первую часть мякоти помидоров, желтки, рис. Не забудем приправы.
  4. Заполним овощные контейнеры получившейся смесью. Примять чуть-чуть, что бы получилось небольшое углубление. Туда положим маргарин или кусочек масла.
  5. Теперь будем запекать в духовке. Смазав форму маслицем, устанавливаем помидоры. Промежуток зальем второй частью сока от помидоров, разбавленный водой. Если мало, разведите в воде немного томатной пасты. Тушим.
  6. В конце очередь сметаны. Смешайте с оставшимся соком. Полейте. Прогреем самую малость. Вот и все, можно подавать на стол.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в