Название блюда:
Помидоры фаршированные яблоками и овощами
Категория, тип:
Овощные блюда, фаршированные помидоры
Ориентировочное время готовки:
Около 45 минут
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Помидоры, 1,5 килограмма;
- Зеленый горошек, 200 граммов;
- Морковь (вареная),1 штука, крупная;
- 2 малосольных огурца;
- 2 яблока;
- Майонез, 150 граммов;
- 1-2 яйца;
- Листья салата;
- Перец, соль - по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:
- Поскольку в этом рецепте используются самые распространенные и популярные продукты, готовить подобные овощи можно в любом количестве. Уменьшайте или увеличивайте количество ингредиентов на свое усмотрение.
- Для начала помойте хорошо помидоры, срезайте верхушку. Воспользовавшись чайной ложечкой, аккуратно удаляем семена и перегородки.
- Сварив предварительно морковь, ее с яблоками протираем на терке. Яйца сварим вкрутую. Мелко порубим.
- А дальше в подходящей посуде смешиваем яйца, зеленый горошек, яблоки с морковью. Заправляем смесь овощей майонезом. Обязательно солим и добавляем сахар по вкусу.
- Начиняем помидорные коробочки нашим фруктово-овощным фаршем. Ложим на тарелку лист салата, выкладываем помидоры. Сверху сыпем крупинки желтка. И все, подаем на стол.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!