• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Помидоры по-армянски

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

pomidory po armyanski

Чтобы приготовить эти пикантную, вкусную закуску из фаршированных помидор необходимо совсем немного ингредиентов. Готовится она практически на скорую руку. Не надо банок, достаточно подходящей кастрюли, желательно эмалированной. Закуска будет готова через несколько дней, и это можно сказать единственный маленький минус данного рецепта.

Нужно взять:

  • Примерно 1 килограмм спелых, красных помидоров;
  • Одну среднюю головку чеснока;
  • Небольшой пучок кинзы (попробуйте использовать и другую зелень);
  • Соль по своему вкусу.

Начнем готовить:

Помидоры для закуски хорошенько вымоем, каждый посредине надрежем, горизонтально. Главное не до конца, так чтобы можно было две получившиеся половинки развернуть, не разделив их полностью. Хорошо посолим эти половинки изнутри.

Следующим шагом берем очищенный чеснок, уже измельченный и перемешанный с кинзой, укладываем между половинками, все соединяем. Смесь можно чуточку вдавить в мякоть.

Подготовленные таким образом помидоры укладываем в кастрюлю в несколько слоев, нам будет достаточно и двух-трех, накрываем подходящей по размеру тарелкой, ставим на сутки под гнет. За это время они дадут сок, а затем нужно сразу поставить в холодильник, и уже через три дня наша закуска «по-армянски» будет готова.

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в