Название блюда:
Помидоры с чесноком и зеленью по-провансальски
Категория, тип:
Овощные блюда, фаршированные помидоры
Ориентировочное время готовки:
Примерно 2 часа (если настаивать)
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Помидоры, 10- 12 шт.
- Зелень петрушки;
- Чеснок, 3-4 зубчика;
- Масло растительное.
Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:
- Один из самых простых способов приготовить фаршированные овощи. Хорошее летнее блюдо, идеально дополнит дачное меню или пикника.
- Собираем красные спелые помидоры, хорошенько помоем. Удаляем верхушки, с помощью ложки выскребаем аккуратно внутри импровизированные контейнеров для начинки. Можно перетереть и положить в смесь.
- Свежую петрушку также моем. Ее понадобиться достаточно много, посмотрите сами. Некрупно порежем. Чеснок тоже нарезать, раздавить. Положить к петрушке и растереть все.
- Очищенные помидоры фаршируем получившийся смесью. Настаиваем 1-2 часа. Сверху при желании выложите майонез. Вот и все. Подаем к столу.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!