• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Рассольник с тушенкой и овощами

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Rassolnik s tushenkoj i ovoshhami

Готовим первое блюдо:

Рассольник с тушенкой и овощами

Принадлежность блюда, тип:

Первые блюда, овощные супы, острые супы, рассольник

Затратим на приготовление:

Понадобится буквально 45 минут

Вы получите:

8 порций супа

Подготовьте все составляющие блюда:

  • Тушенка, обычная банка 325 граммов
  • Картофель, примерно 300-350 грамм
  • Соленые огурцы, 3-4 штуки
  • Помидоры красные, 4-5 помидорок
  • Морковь, 2 небольших корнеплода
  • Репчатый лук, 1 средняя луковица
  • Рассол от огурцов, понадобится, если суп будет не очень острым на вкус
  • Растительное масло (оливковое, подсолнечное)
  • Молотый черный перец
  • Соль положить по вкусу

Все подготовили, тогда начинаем:

  1. Ставим кастрюлю с необходимым количеством воды на огонь. 1-1.2 литра.
  2. Репчатый лук и морковку для рассольника чистим и нарезаем. Обжариваем на сковороде с растительным маслом. Достаточно 7-8 минуток.
  3. У помидоров снимаем кожицу (можно опустить на пару секунд в горячую воду, в кастрюлю, воспользовавшись ложкой, по очереди). Половину нарезанных помидоров добавляем к луку и морковке. Потушим 5 минут.
  4. Обжаренные овощи и картофель ложим в кипящую воду. Варить 5-7 минут.
  5. Затем огурцы (брусочки), большие очищаем от кожицы и семян. Другую половину помидоров, тушенку (ножом разрежьте прямо в банке на кусочки), специи.
  6. Оставляем на среднем огне покипеть. Попробуйте на вкус. Если недостаточно остроты, влейте стакан рассола. Через 10 минут рассольник будет готов.
  7. В последнюю очередь рубленую зелень. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в