Хотите попробовать салат, который усилит аппетит перед основным блюдом или станет хорошим украшением праздничного стола. С морскими нотками. Ведь мясо кальмаров благодаря своим особенностям и происхождению обладает ярким вкусом и всегда будет заметно в блюде. Главное не перебить его другими ингредиентами, приправами. Попробуйте приготовить Печеночный торт с говяжьей печенью. Мало того, что это диетический салат, где мало жиров и холестерина, подобное мясо еще является кладовой разных микроэлементов и легкого в усвоении белка. Кальмаров просто необходимо включать в свой рацион, если думаете о своем здоровье. Ведь вместе с ними вы получаете все необходимое и нужное для полноценного и сбалансированного питания.
Подготовим продукты и начнем:
Правильно приготовленных кальмаров (Перед чисткой ошпарить кипятком, снять шкурку. Варить для этого салата не более 1–2 минут. А затем, уже очищенные и сваренные, остужаем) будем резать на узкие полоски. Чистим и режем полукольцами репчатый лук. Хотите снизить остроту блюда, обработайте кипятком. Залейте на несколько минут, из лука уйдет горечь. В салатник выкладываем подготовленные продукты, добавляем зеленый горошек. Приправим, посолим. Растительное масло. Аккуратно перемешиваем.
Нам понадобится:
-
Кальмары,
450-500граммов ; - Лук репчатый, некрупная луковица;
- Зеленый горошек, консервированный, 100гр.;
- Масло растительное, 2 ст.ложки;
- Соль;
- Перец — по вкусу.
Вот и все. Вы приготовили для себя вкусный и замечательный Печеночный торт с говяжьей печенью. Осталось оформить и подать на стол. Попробовать и наслаждаться.
Приятного аппетита!