Название блюда:
Салат из курицы с овощами и ржаными сухариками
Категория, тип:
Салат, салаты из курицы
Ориентировочное время готовки:
Приготовим за 45 минут
Подготовим необходимые продукты для рецепта:
- Отварная курица (филе из грудки)
- Ржаные сухарики, примерно 70-80 грамм (2 пакетика)
- Спелые помидоры, 2-3 средних
- Болгарские перцы, 2 штуки
- Твердый сыр, до 150 грамм
- Свежие огурчики
- Чесночок, 1-2 зубчика
- Майонез
Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:
- Ставим вариться курицу. Если есть готовая отварная грудка – пропускаем этот этап. Остужаем, отделяем от кости, режем некрупно, но все-таки желательно разделить мясо на волокна руками. Курица – это первый слой в салате. Остальные этапы – очередные слои.
- Режем помидоры. Кубики. Делаем смесь (майонез плюс раздавленный зубчик чеснока, соль). Выкладываем овощную заправку на курицу.
- Болгарский перец чистим от семян. Нарежем кубиками. Теперь сделаем смесь подобную первой, только из другого овоща. На помидоры.
- Огурцы режем некрупно. При необходимости снимаем кожуру. На перцы.
- Очередь ржаных сухариков. Поверх аккуратно мажем майонезом. Не перемешиваем. Сухарики берите хорошие. Зависит вкус салата.
- На них трем сыр (мелкая терка, толстый слой). Держим в холодильнике 1 часик и подаем на стол. Желательно кушать салат пока сухарики пропитаются не полностью, а только чуть-чуть.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!